Carcassonne – restaurant et maison d’hôtes: murs et fonds

  • Emplacement privilégié: Pied de la Cité de Carcassonne sur place verdoyante
  • 5 chambres d’hôtes avec salle de bains et gîte indépendant
  • Restaurant avec cuisine professionnelle
  • Salle à manger privée pour groupes
  • Grenier à développer en logement
  • Cour intérieur, parking, atelier
  • €895000  – murs et fonds – (commission 3% incluse) – réf 292

Maison d'hôtes avec restaurant à Carcassonne à vendre
Carcassonne, avec sa célèbre citadelle du XIIe siècle, est l’un des sites touristiques les plus visités de France. Désormais inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, il attire des visiteurs du monde entier – toute l’année. Pour profiter de ce tourisme, les hôtels, chambres d’hôtes et restaurants doivent être là où se déroule l’action: entre le fleuve et les portes de la Cité. Et c’est là que cette affaire marque un franc succès: les touristes traversant le Vieux Pont pour se rendre à la Cité passent devant la porte. Tout comme d’autres qui stationnent sur les places boisés au bord du fleuve. Bref: c’est un endroit parfait.

L’entreprise comprend une maison d’hôtes en activité avec 5 chambres spacieuses et lumineuses, chacune avec salle de bains, un gîte / appartement indépendant avec cuisine / salon, chambre et salle de bains et, bien sûr, le café / restaurant.

Comparé aux restaurants de ce quartier, il s’agit d’une grande opération avec deux ou trois salles intérieures et une terrasse sur le trottoir de grande taille. L’une de ces salles peut être privatisée, ce qui est pratique pour les groupes ou les réunions. Les cuisines sont entièrement équipées – plonge et préparation des légumes séparés – et peuvent traiter plus de 120 couverts / jour. Les salles dégagent une atmosphère légère et aérée, en grande partie grâce au travail d’une architecte d’intérieur qui a réussi à marier des lignes modernes avec une solide maison de ville de Carcassonne.

Notre avis:

C’est vraiment une affaire pour un professionnel de la restauration … ou, peut-être, pour un expert en chambres d’hôtes qui compte engager un bon chef. Tout est en place pour qu’une nouvelle équipe fasse passer l’opération au niveau supérieur: les cuisines, le restaurant, les chambres sont en parfait état. Les nouveaux propriétaires peuvent vivre dans le gîte bien aménagé ou transformer le grenier en logement. Grâce à l’excellent emplacement, une nouvelle équipe devrait être en mesure de porter l’entreprise bien au-delà des 250 k € de chiffre d’affaires actuellement réalisés.

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Prix: €895 000
Adresse:
Ville:
Département:
code: 11_
réf n°: 292
M²: 350
chambres: 7
Piscine:
Diagnostiques: en cours

Additional Features: